Cuisses de poulet rôti asiatiques
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 cuillère à café épices
- 1 cuillère à café gingembre frais râpé
- 1 cuillère à soupe miel
- 4 cuisses de poulet
- 2 gousses ail
- 3 cuillères à soupe sauce soja
Préparation
- Salez, poivrez et saupoudrez les cuisses de 5 épices.
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Mélangez la sauce soja, le miel, le gingembre et les gousses d'ail écrasées. Faites-y mariner le poulet 1 nuit en retournant les morceaux de temps en temps.
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Faites cuire les cuisses de poulet au barbecue, sous le grill, à la broche ou au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 45 min en les retournant et en arrosant souvent.
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A servir avec du riz ou des nouilles sautées aux légumes.
