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Cuisses de poulet sauce camembert

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Très facile ◷ 55 min ♙ 4
Cuisses de poulet sauce camembert

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe farine
  • 4 cuisses de poulet
  • 1 camembert
  • 50 cl cidre brut

Préparation

  1. Faire dorer les cuisses de poulet dans l'huile d'olive.
  2. Retirer la viande et faire revenir l'oignon émincé. Photo de l’étape 2
  3. Ajouter les cuisses, saler, poivrer, saupoudrer avec la farine, arroser avec le cidre.
  4. Laisser mijoter à feu doux et à couvert pendant environ 30 min. Photo de l’étape 4
  5. Pendant ce temps, couper le camembert en quartiers et en retirer toute la croûte.
  6. Retirer le poulet du faitout, ajouter les quartiers de camembert puis mixer le tout. Photo de l’étape 6
  7. Remettre la viande dans la sauce et laisser cuire encore 10 à 15 min à couvert. Photo de l’étape 7