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Cupcake à la banane

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Très facile ◷ 30 min ♙ 10
Cupcake à la banane

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 40 g beurre (fondu)
  • 45 g sucre
  • 3 bananes
  • 1 cuillère à café levure
  • 90 g farine
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe lait
  • pâte à tartiner au chocolat pour le glaçage

Préparation

  1. Mélanger les œufs et le sucre, au fouet de préférence. Le mélange va devenir un peu mousseux, et blanc.
  2. Ajouter le lait, la farine, le beurre fondu, la levure, le sel.
  3. La pâte est homogène. Ajouter enfin les bananes écrasées.
  4. Verser dans les moules, maximum aux 2/3.
  5. Mettre au four pendant 20 min à 180°C (thermostat 6), l'intérieur va rester moelleux (pas cuit).
  6. Ensuite, glacer avec de la pâte à tartiner au chocolat avant de déguster.