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Cupcake nutella et vanille

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Facile ◷ 40 min ♙ 6
Cupcake nutella et vanille

Ingrédients

Pour le gâteau

  • 100 g sucre
  • 30 g beurre
  • 1 sachet levure chimique
  • 100 g farine
  • 12 cl lait
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe Nutella

Pour le glaçage

  • 250 g mascarpone
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 sachet fixe chantilly

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Blanchir le sucre et l'œuf avec un batteur de préférence après on peut très bien le faire à la main.
  3. Faire fondre le beurre avec le lait.
  4. Ajouter la levure et la farine au mélange d'œuf et de sucre, remuer. Une fois bien mélangé, ajouter le lait, le nutella et le beurre.
  5. Mettre la préparation dans les moules (moi je prends les 6 moules en silicone plus facile à démouler).
  6. Enfourner pendant 20 min (regarder avec un couteau : si celui-ci ressort propre c'est prêt).
  7. Les sortir et les laisser refroidir. Les démouler et les mettre dans une assiette.
  8. Fouetter le mascarpone et le sucre vanillé.
  9. Prendre une poche à douille (un sac congélation si pas de poche à douille) et mettre le glaçage sur le cupcake.
  10. Bon appétit.