Beurrez votre moule a muffins. Mélangez bien farine et levure puis ajoutez la poudre de noisettes. Ajoutez les oeufs puis le sucre et enfin, peu a peu le beurre mou de façon à obtenir une texture homogène.
Préchauffez votre fou à 180° (chaleur tournante)
Garnissez vos moules et enfournez pour 20 minutes de cuisson.
Puis laissez refroidir sur la plaque !
Le glaçage :
Mélangez le blanc, le sucre et le citron, si vous sentez votre glaçage trop liquide ou trop léger, n'hésitez pas a rajouter un peu de sucre glace jusqu'à ce que la texture vous convienne. Tartinez les cupcake du glaçage et terminez par la décoration de votre choix, une petite noisette posée au sommet, pépite de chocolat, vermicelles !
Les cupcakes sont autant esthétiques que délicieux, laissez aller votre imagination !
