Cupcakes à la pralinoise
Ingrédients
Pour les cupcakes
- 150 g beurre en pommade
- 1 sachet levure
- 175 g farine
- 3 oeufs
- 150 g sucre en poudre
Pour le glaçage
- 40 g sucre
- 100 g pralinoise
- 500 g mascarpone
Préparation
- Pour faire les cupcakes, mettez tous les ingrédients dans un saladier (ou dans le bol de votre robot) et mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Puis mettez l'équivalent d'une cuillère à soupe dans les caissettes.
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Enfournez au four pendant 20 minutes à 180°C (thermostat 6).
- Pendant la cuisson des cupcakes :
- Faites fondre la pralinoise au bain marie.
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Mélangez la mascarpone avec le sucre et la pralinoise fondue.
- Faites refroidir les cupcakes et n'appliquez le glaçage qu'une fois les cupcakes froid sinon le glaçage ne prendra pas la forme, ou fondra !
- Avec une poche à douille appliquez le glaçage sur les cupcakes.
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Puis décorez à votre convenance, avec des décorations vahiné, des boules de sucres, des bonbons... Faites marcher votre imagination !
