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Cupcakes au chocolat (spécial enfants)

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Très facile ◷ 40 min ♙ 30
Cupcakes au chocolat (spécial enfants)

Ingrédients

  • 70 g chocolat noir
  • 120 g beurre
  • ½ cuillère à café de bicarbonate
  • ¾ cuillère à café de levure chimique
  • 110 g farine
  • 70 g cacao
  • 2 oeufs
  • 100 g sucre en poudre

Pour le glaçage

  • 1 pincée sel
  • 80 g beurre mou
  • ⅓ cuillère à café d' arôme vanille
  • 120 g sucre glace
  • 1 cuillère à soupe crème épaisse

Préparation

  1. Fais fondre le beurre, le chocolat noir et le cacao.
  2. Fouette bien
  3. Dans saladier, mélange la farine, le bicarbonate et la levure.
  4. Dans un autre saladier mélanger les œufs, le sucre en poudre, l'arôme vanille et le sel.
  5. Fouette bien. Ajoute la crème fraîche et en dernier 2/3 du mélange farine.
  6. Mettre dans des petites moules en papier (ne remplir qu'à moitié) et mettre au four 18 à 20 min à 180°C (thermostat 6).
  7. Pour le glaçage : Bats au batteur le beurre, l'arôme vanille, le sucre glace et le sel. Ajoute la crème fraîche et bats de plus en plus fort au moins 4/5 min.
  8. Nappe les cupcakes et mettre au frais.
  9. Tu peux y ajouter des copeaux de chocolat, des petits bonbons...