Cupcakes aux bonbons m&m's
Ingrédients
Pour le gâteau
- 100 g sucre
- 150 g beurre tendre
- 1 sachet levure chimique
- 200 g farine
- 1 goutte extrait de vanille liquide
- 4 oeufs
- 1 paquet Chocolat SMARTIES®
- 1 cuillère à soupe cacao en poudre
- 1 paquet sucre vanillé
Pour la glaçage
- 300 g fromage frais (type Philadelphia)
- 200 g sucre glace
- 1 paquet Chocolat SMARTIES®
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, tamiser la farine avec le cacao, la levure chimique.
- Mélanger à la cuillère.
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Dans un autre saladier, battre les œufs avec le paquet de sucre vanillé et le sucre. Verser ensuite cette préparation dans le mélange sec et battre.
- Ajouter le beurre mou, la vanille liquide et battre de nouveau.
- Émietter finement un paquet de bonbons type M&M’s.
- Incorporer les miettes d’M&M’s dans la préparation et mélanger à la cuillère.
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Garnir une poche à douille jetable de la préparation et remplir les caissettes à cupcakes au 3/4.
- Enfourner pendant 20 minutes. Quand c’est prêt, et qu’une pointe ressort sèche, mettre les cupcakes à refroidir sur une grille.
- Pour le glaçage :
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Mélanger le fromage frais avec le sucre glace. Émietter ensuite le paquet d’M&M’s et mélanger. Placer ce mélange dans une poche à douille et mettre au frigo. Glacer ensuite les cupcakes et déguster.
