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Cupcakes aux pralines roses

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Facile ◷ 50 min ♙ 6
Cupcakes aux pralines roses

Ingrédients

  • 100 g beurre tendre
  • 80 g sucre
  • 1 demi de levure chimique
  • 70 g farine
  • 2 oeufs
  • praline roses concassées

Pour le glaçage

  • colorant alimentaire pour la beauté !
  • 100 g sucre glace
  • 1 blanc d'oeuf
  • jus de citron

Préparation

  1. Mettre votre four à préchauffer 180°c (thermostat 6).
  2. Mélanger la farine, la levure, ajouter le sucre, les pralines, le beurre mou et les œufs.
  3. Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
  4. Remplir vos moules au 3/4 de leur hauteur.
  5. Enfourner pour 20 minutes (la pointe d'un couteau doit ressortir sèche).
  6. Laisser refroidir.
  7. Préparer le glaçage :
  8. Mélanger le sucre glace, le blanc d'œuf, le jus de citron et le colorant (n'hésitez pas à faire des mélanges de couleurs !)
  9. Rajouter du sucre glace si le nappage est trop liquide ou un blanc d'œuf s'il est trop épais.
  10. Réserver au frais pour qu'il prenne.
  11. Napper les cupcakes et décorer soit de pralines soit de vermicelles de couleur...
  12. Remettre au frais jusqu'à leur consommation, le glaçage tiendra mieux !!
  13. Bonne dégustation.