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Cupcakes noisette glaçage chocolat

Facile ◷ 1h ♙ 8
Cupcakes noisette glaçage chocolat

Ingrédients

Pour la base gâteau à la noisette

  • 100 g beurre
  • 100 g sucre
  • ½ sachet de levure chimique
  • 50 g farine
  • 2 oeufs
  • 60 g poudre de noisette

Pour le glaçage au chocolat

  • 90 g beurre tendre
  • 180 g sucre glace
  • 3 cuillères à soupe lait
  • 20 g chocolat en poudre

Préparation

  1. Préparation de la base gâteau :
  2. Préchauffez votre four a 180°C.
  3. Commencez par mélanger la farine et la levure chimique puis y ajouter la poudre de noisettes, les œufs et le sucre.
  4. Pour le beurre, travaillez-le tout d'abord avec les mains pour le rendre mou et l'ajouter petit à petit à la préparation précédente pour une texture homogène.
  5. Beurrez votre moule puis versez y la préparation et enfourner pour 20 minutes. Photo de l’étape 5
  6. Pour la crème au beurre :
  7. Dans un saladier, mélangez le chocolat en poudre, le sucre glace, le beurre et le lait (je vous conseille de le travailler à la main pour une meilleure texture). Lorsque la préparation est homogène et pas trop compacte ni trop liquide, placez-la dans une poche à douille (ou sac de congélation avec une de ses coin coupé) et décorez vos cupcakes sortis du four !
  8. Vous pouvez ensuite laisser place à votre imagination et orner vos cupcakes de toutes les manières !
  9. Bon appétit ! Photo de l’étape 9