1 pot fromage de chèvre frais ou quelques portions de vache qui rit
400 ml lait de coco
épices tandoori
Préparation
lavez et équeutez les épinards. Dans un casserole, faire fondre le beurre et faites-y revenir l'oignon émincé puis ajoutez les épinards. Quand ils sont cuits, ajoutez le lait coco, le fromage et les épices selon votre goût: moi, je mets à peu près 2 à 3 cs d'épices tandoori et 1 de curry. Faites cuire le temps que le fromage fonde bien.
