Cake moelleux au miel
Ingrédients
- 100 g beurre fondu
- 1 sachet levure chimique
- 3 cuillères à soupe miel
- 250 g farine
- 100 g sucre en poudre
- 20 cl lait bouillant
- 3 oeufs
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation
- Dans un saladier, mélanger le miel, le sucre et le lait. Ajouter petit à petit la farine et la levure.
-
Tourner avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
- Ajouter les œufs, le beurre et le sucre vanillé.
-
Verser cette pâte dans un moule beurré.
-
Faire cuire à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 min, puis descendre la température à 180°C (thermostat 6) et couvrir le gâteau de papier aluminium. Laisser alors cuire environ 25 min.
