Ajoutez le sucre roux, le sucre vanillé, le beurre ramolli dans le bol du Thermomix. Fermez avec le couvercle et lancez 1 minute en vitesse 4. Ajoutez l’œuf via l’ouverture du couvercle. Mélangez 30 secondes supplémentaires en vitesse 4.
Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Ajoutez-les dans le bol du Thermomix. Mélangez 30 secondes en vitesse 5.
Mélangez et tamisez la farine avec la levure. Ajoutez dans le bol du Thermomix. Mélangez 20 secondes en vitesse 5. Versez les pépites de chocolat. Lancez le Thermomix en sens inverse, vitesse 3 durant 30 secondes.
Transvasez cet appareil dans un moule à cake légèrement graissé. Mettez à cuire 45 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°C. Laissez tiédir avant de démouler.
