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Cake pomme - noix de coco
Très facile ◷ 55 min ♙ 4
Ingrédients
- 1 yaourt
- 50 g maïzena
- 1 sachet levure
- 10 cl huile
- 100 g farine
- 170 g sucre en poudre
- 2 oeufs
- 70 g noix de coco en poudre (plus ou moins, selon votre goût)
- 1 pomme
Préparation
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Mélangez le yaourt, les oeufs, le sucre.
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Faites un mélange avec la farine, la Maïzena et la levure.
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Le rajouter à la préparation, ainsi que l'huile. Ajoutez la pomme coupée en morceaux et la noix de coco.
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Versez le tout dans un moule à cake beurré et fariné. Mettre à cuire dans un four préalablement préchauffé.
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Faire cuire 40 mn environ à 3 (pour une gazinière) [Note Marmiton : 170°C/thermostat 5/6 pour un four électrique].
