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Cake poulet olives
Très facile ◷ 50 min ♙ 5
Ingrédients
- 300 g lardons de volaille
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 10 cl huile d olive
- 100 g gruyère râpé
- 1 sachet levure chimique
- 200 g farine
- 1 sachet olives vertes
- 15 cl lait tiède
- 3 oeufs
- yaourt nature
- 1 cuillère à soupe ciboulette
- 1 cuillère à soupe herbes de Provence
Préparation
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Dans un saladier, mettre la farine, la levure, les oeufs,
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l'huile d'olive. Mélanger le tout puis ajouter le lait tiède et continuer de mélanger.
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On peut aussi ajouter un yaourt nature a la préparation mais c'est facultatif.
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Ajouter ensuite les lardons de volaille, les olives, le gruyère râpé, le sel, le poivre, la ciboulette, les herbes de Provence et mélanger à nouveau.
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Mettre la préparation dans un moule beurré pour éviter que le cake ne colle pendant la cuisson, et qu'il soit plus facile a démouler.
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Mettre au four à 175°C (thermostat 5-6) pendant 40 min.
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Bon appétit
