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Cake salé aux poivrons et aux lardons
Très facile ◷ 1h20 ♙ 8
Ingrédients
- 10 cl huile d'olive
- 200 g lardons
- sel
- poivre
- 1 sachet levure
- 150 g farine
- 1 demi de poivron vert
- poivron rouge
- poivron jaune
- 3 oeufs
- 10 cl lait
- 100 g fromages de chèvre frais type petit Billy
- basilic frais ou surgelé
Préparation
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1-Mélanger les oeufs, la farine et la levure.
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2- Ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger.
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3-Incorporer le fromage de chèvre écrasé.
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4-Saler et poivrer.
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5-Faire revenir dans une poêle les lardons, les poivrons coupés en lamelles et le basilic.
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6-Une fois les lardons et les poivrons bien dorés, rajouter à la préparation.
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7- Mettre au four à 180 degrés pendant 1h environ. Piquer au couteau pour vérifier la cuisson
