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Cake salé du p'tit gourmand

Très facile ◷ 1h20 ♙ 6
Cake salé du p'tit gourmand

Ingrédients

  • 2 tranches jambon braisé
  • 300 g lardons "allumettes"
  • 150 g gruyère râpé
  • 12 cl huile
  • 1 paquet levure chimique
  • 250 g farine
  • 200 g olives vertes
  • 100 g champignons émincés
  • 4 oeufs
  • 12 cl vin blanc

Préparation

  1. Bon pour commencer: découpez le jambon, le lard, les olives et les champignons en petits morceaux menus (plus fin ça sera, meilleur cela sera !!!).
  2. Mettre le tout dans un récipient, touillez bien en y ajoutant les oeufs, la farine et la levure tamisée, l'huile et le vin blanc (éh!!! tout le vin, j'ai dis).
  3. Quand tout est bien mélangé, versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et l'enfourner pendant une heure sur thermostat 6 (ça fait beaucoup de bulles, c'est rigolo !!! et bien sûr normal).