Retour aux résultats

Cake salé échalotes mozzarella lardons

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 1h ♙ 6
Cake salé échalotes mozzarella lardons

Ingrédients

  • 200 g lardons
  • poivre
  • 50 g maïzena
  • 1 cuillère à soupe huile
  • 1 sachet levure chimique
  • 100 g farine
  • 4 oeufs
  • 10 cl lait
  • 2 échalotes (ou une grosse)
  • 1 boule mozzarella
  • 12 olives vertes
  • parmesan (selon votre goût)

Préparation

  1. Dans un saladier mélanger la farine, la Maïzena et la levure. Ajouter les oeufs, l'huile et le lait.
  2. Faire dorer les lardons dans une poêle et ajouter au mélange.
  3. Couper la mozzarella en petits cubes et émincer les échalotes, verser le tout dans le saladier.
  4. Découper les olives en petits bouts et ajoutez-les.
  5. Enfin ajouter au mélange du parmesan selon votre goût et du poivre.
  6. Bien mélanger le tout et verser dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
  7. Faire cuire une quarantaine de minutes à 200°C. Photo de l’étape 7