Retour aux résultats

Cake simple à la farine de châtaigne

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 1h05 ♙ 6
Cake simple à la farine de châtaigne

Ingrédients

  • 100 g beurre
  • 1 sachet levure chimique
  • 120 g farine blanche
  • 80 g sucre fin roux
  • 40 g sucre fin blanc
  • 120 g farine de châtaigne
  • 4 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Battre les œufs en omelette.
  3. Tamiser les farines et la levure.
  4. Ajouter les sucres.
  5. Petit à petit, ajouter le beurre fondu au bain-marie.
  6. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et onctueuse.
  7. Mettre au four à 180°C (thermostat 6).
  8. Conseil : piquer avec la pointe d'un couteau pour voir si la cuisson est suffisante. Si la lame ressort sèche, c'est que le cake est cuit.