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Cake surimi et carottes au curry
Facile ◷ 1h ♙ 6
Ingrédients
- 10 cl huile d'olive
- sel
- poivre
- 100 g gruyère râpé
- 1 sachet levure
- 150 g carottes précuites coupées en dés
- 150 g farine
- 1 cuillère à café curry en poudre
- 1 cuillère à café cumin
- persil ou coriandre fraîche
- 3 oeufs
- 20 cl lait
- 150 g surimi coupé en dés
Préparation
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Dans un grand bol, verser la farine + la levure, y ajouter les œufs, l'huile et le lait.
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Bien mélanger au fouet.
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Ajouter ensuite le gruyère, le surimi en dés, les dés de carottes, le persil et les épices.
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Mélanger le tout.
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Verser dans un moule à cake beurré et enfourner à 180°C (thermostat 6) ou des petits moules pour des cakes apéritifs.
