Cake végétalien à la banane
Ingrédients
- ½ pincée de sel
- 4 bananes
- 70 g huile de tournesol
- 1 sachet levure chimique
- 150 g sucre de canne
- 150 g farine
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Mélanger le sucre de canne et l'huile de tournesol jusqu'à obtention d'un mélange bien homogène.
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Écraser les bananes dans un récipient séparé et les incorporer dans le mélange.
- Ajouter la farine, la levure chimique et le sel. Remuer très énergiquement.
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Huiler un plat pour cake, y verser la préparation.
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Laisser cuire pendant 50 min au four comme un cake traditionnel.
