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Cakes aux petits pois et comté

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Très facile ◷ 35 min ♙ 12
Cakes aux petits pois et comté

Ingrédients

  • 8 cl huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 sachet levure
  • 60 g comté
  • 180 g farine
  • 3 oeufs
  • 10 cl lait
  • 150 g petits pois surgelés

Préparation

  1. Dans un saladier, battre les oeufs avec l’huile et le lait.
  2. Incorporer le comté, la farine et la levure. Bien mélanger.
  3. Ajouter les petits pois préalablement cuits dans de l'eau bouillante salée. Saler et poivrer.
  4. Verser la préparation au 2/3 dans des moules à muffin.
  5. Enfourner 20 minutes à 180°C (Thermostat 6).