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Calamars à la plancha

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Facile ◷ 30 min ♙ 4
Calamars à la plancha

Ingrédients

  • 1 filet huile d'olive
  • 1 branche coriandre
  • 1 branche persil
  • 1 kg calamar (ou de chiperons entier, frais ou décongelé)
  • 2 gousses ail
  • 1 citron

Préparation

  1. Égoutter les calamars, ensuite les poser dans un plat.
  2. Hacher votre ail et persil, coriandre.
  3. Mélanger le tout et laisser reposer.
  4. Préparer la plancha en la faisant chauffer. Vaporiser de l'huile d'olive dessus.
  5. Mélanger le plat, sans saler car les calamars le sont déjà avec l'iode de la mer, et faire cuire à la plancha.
  6. Il n'y a plus qu'a les servir comme apéro ou comme bon vous semble !
  7. Bon appétit !