Retour aux résultats

Dip de lentilles corail au monsieur cuisine

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Dip de lentilles corail au monsieur cuisine

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 100 g lentilles corail
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à café gingembre en poudre
  • 1 cuillère à soupe coriandre fraîche
  • ½ cuillère à café de cumin
  • 530 g tomates pelées au jus
  • 1 gousse ail
  • 1 cuillère à café curcuma

Préparation

  1. Épluchez, puis hachez l’ail et l’oignon dans votre Monsieur Cuisine pendant 15 sec / vit. 7 / 0°C.
  2. Versez-les dans la cuve, ajoutez l’huile et le gingembre en poudre. Faites dorer pendant 5 min / vit. 1 / 105 °C.
  3. Ajoutez toutes les épices, les lentilles, les tomates pelées et leur jus, 25 cl d’eau et lancez la cuisson pendant 18 min / vit. 2 / 105 °C.
  4. Mixez pendant 30 sec / vit. 10 / 0 °C, assaisonnez, puis laissez refroidir. Au moment de servir sur des toasts ou des gressins, ajoutez la coriandre ciselée.