2 cuillère(s) à soupe de coriandre 2 cuillère(s) à soupe de menthe
1 piment vert haché
2 citrons verts bio
2 cuillère(s) à soupe de crème de coco
sel, poivre
Préparation
Couvrez d’eau bouillante 200 g de petits pois congelés.
Dans un bol, mélangez 2 c. à soupe de coriandre et 2 c. à soupe de menthe émincées, un piment vert haché, le zeste de 2 citrons verts bio, le jus de 1 citron vert, 2 c. à soupe de crème de coco, sel et poivre.
Écrasez les petits pois égouttés, mélangez-les au reste des ingrédients.
