Donuts light
Ingrédients
- 1 pincée sel
- 30 g beurre fondu
- 30 g sucre
- 260 g farine
- 1 sachet levure de boulanger
- 9 cl lait
- 2 oeufs
- 2 sachets sucre vanillé
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients, bien pétrir et laisser reposer 10 min la pâte en boule, recouverte d'un torchon.
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Etaler la pâte, 1 cm d'épaisseur, sur une surface farinée.
- Faire des cercles avec des emporte-pièces ronds, (ou bien bol et verre, un grand et un plus petit pour le trou du donuts).
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Déposer par la suite sur une plaque huilée et laisser lever 1 heure.
- Enfourner le tout à 180°C, thermostat 6, pendant 15 min.
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Pour plus de fantaisie, un glaçage est le bienvenue.
