Versez tous les ingrédients pour la tapenade verte dans le bol d’un mixeur et mixez par à-coups pour obtenir une pâte homogène.
Salez et poivrez les morceaux de poisson et déposez 1 c. à café bombée de tapenade sur chacun.
Posez-les au fur et à mesure dans un plat allant au four, couvrez chaque morceau d’une feuille d’épinard, arrosez d’un mince filet d’huile d’olive et faites cuire 20mn environ.
