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Endives au chèvre
Très facile ◷ 25 min ♙ 2
Ingrédients
- sel
- 3 endives
- 100 g fromages de chèvre
- 2 cuillères à soupe olives
Préparation
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Laver et couper les endives en petits morceaux (comme pour une salade).
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
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Faire revenir les endives salées à feu doux et à couvert pendant environ 15 mn. Remuer souvent.
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Couper des rondelles de fromage de chèvre. Les poser sur les endives.
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Couvrir et refaire cuire 5 mn.
