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Endives au jambon et sauce italienne

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Facile ◷ 45 min ♙ 4
Endives au jambon et sauce italienne

Ingrédients

  • 4 tranches jambon blanc
  • gruyère râpé
  • 8 endives (ou 4 grosses coupées en 2)
  • 1 boîte sauce italienne à la viande rôtie

Préparation

  1. Cuire les endives à la vapeur (soit en cuit-vapeur ou en autocuiseur) durant 15 minutes.
  2. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
  3. Couper les tranches de jambon en deux. Quand les endives sont cuites, les mettre chacune sur une 1/2 tranche de jambon, les entailler légèrement et déposer dans l'entaille une bonne cuillère à café de sauce puis saupoudrer de gruyère râpé.
  4. Rouler le tout et disposer chaque roulé dans un plat à four.
  5. Recouvrir finalement chaque roulé d'un peu de sauce italienne et de gruyère râpé.
  6. Faire gratiner au four durant 15 minutes. Servir aussitôt.