Endives aux lardons
Ingrédients
- 2 barquettes lardons allumettes
- 1 noix beurre
- 1 kg endive
Préparation
- Dans une cocotte minute faire revenir les lardons avec une noix de beurre.
- Eplucher les endives, les essuyer. Les mettre dans la cocotte coupées en deux dans la longueur.
- Fermer la cocotte et laisser cuire 15 mn à feu doux.