Exquis des îles
Ingrédients
- 125 g de noix de coco
- 2 œufs
- 1 boite(s)de lait nestlé sucré
- 1 boite(s)de lait
Préparation
- Mélangez la noix de coco avec les jaunes et le lait
- Battez les blancs en neige et incorporez-les petit à petit
- Caramélisez le fond d’un moule à cake ou à tarte
- Faites cuire au four au bain-marie th 6 40 à 45 min
- Laissez refroidir et mettez-le au réfrigérateur
- Démoulez bien froid au moment de servir