Escalope de dinde à la crème et aux échalotes

Ingrédients

Préparation

1. Commencez par émincer finement les échalotes.
2. Ensuite faites chauffer la matière grasse dans la poêle, faites-y cuire les escalopes à feu doux 5 min de chaque côté.
3. Lorsque vous retournez les escalopes, ajoutez tout autour les échalotes émincées, laissez-les dorer et seulement ensuite ajoutez la crème liquide sur les échalotes.
4. Salez, poivrez et servez.