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Escalopes de dinde au caramel

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Facile ◷ 50 min ♙ 2
Escalopes de dinde au caramel

Ingrédients

  • 2 oignons
  • 2 cuillères à soupe maïzena
  • 250 g escalopes de dinde
  • 3 cuillères à soupe sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe sauce soja
  • 2 cuillères à soupe sauce nuoc mam
  • 1 verre eau
  • 1 noix beurre demi-sel

Préparation

  1. Épluchez et coupez les oignons. Coupez les escalopes de dinde en morceaux.
  2. Dans une poêle, faites cuire les oignons avec une noix de beurre demi-sel.
  3. Une fois les oignons dorés, ajoutez les escalopes de dinde dans la poêle.
  4. Faites cuire à feu moyen.
  5. Une fois cuit, ajoutez le verre d'eau, le sucre, la sauce soja et le nuoc-mâm. Laissez chauffer 5-10 min.
  6. Enfin, pour épaissir la sauce, rajoutez la maïzena. Pour éviter les grumeaux, mélangez la maïzena avec de l'eau.
  7. Remuez et quand la sauce a épaissi, la recette est fini. Photo de l’étape 7