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Escalopes de dinde comme en italie

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Très facile ◷ 35 min ♙ 2
Escalopes de dinde comme en italie

Ingrédients

  • huile d'olive
  • thym
  • 2 tomates
  • 2 escalopes de dinde
  • 1 boule mozzarella
  • 100 g parmesan

Préparation

  1. Faire dorer les escalopes dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis les mettre dans un plat allant au four.
  2. Mettre la mozzarella coupée dessus afin de recouvrir les escalopes, puis le parmesan râpé.
  3. Dans une poêle, faire chauffer les tomates avec de l'huile d 'olive jusqu'à obtenir une sauce tomate.
  4. Ajouter une pincée de thym en fin de cuisson et mettre la sauce tomate autour des escalopes. et
  5. Mettre à 220°C (thermostat 7) pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la mozzarella soit gratinée.
  6. Servir et déguster. Photo de l’étape 6