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Escalopes de dinde panée à la moutarde
Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- poivre
- 2 cuillères à soupe moutarde de Dijon
- 4 escalopes de dinde assez fines
- 100 g chapelure dorée (1 tasse)
Préparation
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Recouvrir les escalopes de moutarde des 2 côtés, les recouvrir ensuite de chapelure. Saler, poivrer.
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Faire chauffer de l'huile une poêle anti-adhésive, y faire cuire les escalopes de 3 à 5 minutes de chaque côté selon l'épaisseur.
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Servir bien chaud avec un filet de jus de citron.
