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Escalopes de dinde aux courgettes et au citron
Très facile ◷ 35 min ♙ 4
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe huile d'olive par personne
- 4 courgettes moyennes
- 4 escalopes de dinde ou 4 blancs de poulet
- 1 citron
- olives noires
- sauge lyophilisée
Préparation
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Y faire revenir les escalopes coupées en morceaux.
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Ajouter les courgettes et le citron coupés en rondelles(très fines). Saler, poivrer et ajouter la sauge.
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Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajouter quelques olives noires.
