Faire revenir les escalopes de porc dans une poêlle.
Pendant ce temps, verser le contenu de la brique de crème fraîche dans une casserole anti-adhésive et ajoutez-y le Maroilles coupé en gros dés. Mettez à feu doux pour faire fondre le fromage.
Retournez les escalopes, salez et poivrez les
En fin de cuisson, versez la crème au Maroilles sur la viande.