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Escalopes de poulet au sésame
Très facile ◷ 1h10 ♙ 4
Ingrédients
- 4 grosses cuillères à soupe de sésame
- 2 grosses cuillères de moutarde
- 4 escalopes de poulet fines
- citron
- 4 huile de noix
Préparation
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Couper au ciseau les escalopes en aiguillettes et les placer dans un saladier.
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Les recouvrir du jus de citron, de la moutarde et de l'huile de noix, bien mélanger et ajouter le sésame.
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Laisser mariner au moins 1 heure au frais.
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Faire revenir les aiguillettes avec la moitié de la marinade dans une poêle dans une cuillérée à soupe d'huile de noix.
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Dégustez.
