Eskimos goyave-coco
Ingrédients
- 25 cl d'eau de coco
- 80 g de sucre
- 500 g de goyave
- 2 cuillère(s) à soupe de copeaux de coco râpée + un peu
Préparation
- Réalisez un sirop en portant à ébullition l’eau de coco et le sucre. Pelez et épépinez les goyaves, puis coupez-les en cubes. Mixez le tout au blender, puis ajoutez les copeaux de coco.
- Versez dans les moules à eskimo, plantez les bâtonnets. Placez au congélateur 6h minimum.