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Filets de limande au persil

Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Filets de limande au persil

Ingrédients

  • sel
  • poivre (ou gingembre en poudre)
  • 1 botte persil
  • 4 filets limandes
  • 20 cl crème liquide
  • ½ jus de citron

Préparation

  1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
  2. Ciseler finement le persil avec les tiges et répartir au fond d'un plat. Déposer dessus les filets de limande.
  3. Napper de crème fraîche liquide et arroser du 1/2 jus de citron. Saler et poivrer.
  4. Faire cuire à four chaud pendant 20 min.