Filets de poisson au four aux petits légumes
Ingrédients
- sel
- 80 g beurre
- poivre
- 150 g poireaux
- 5 cl crème fraîche
- huile
- 200 g carottes
- 4 filets Poissons (200 g chaque)
- 1 citron
Préparation
- Râpez les carottes, émincez les poireaux finement.
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Dans un plat à four beurré, alternez les légumes en couches, disposez quelques noisettes de beurre dessus, salez et poivrez.
- Faites cuire 25 min au four à 180°C (thermostat 6).
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Nappez les légumes de crème fraîche, posez les filets de poissons sur le tout.
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Remettre quelques noisettes de beurre, du jus de citron et enfourner pour 15 min.
