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Filets de poulet au gorgonzola
Facile ◷ 35 min ♙ 6
Ingrédients
- poivre du moulin
- 20 cl crème fraîche semi-épaisse
- 1 oignon
- 6 filets poulets
- 200 g gorgonzola
- 20 cl vin blanc sec
Préparation
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Découper les filets en aiguillettes.
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Les faire revenir dans un mélange huile d'olive/beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
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Ajouter le vin blanc, le gorgonzola en dés puis la crème fraîche, laisser fondre le fromage.
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Ajouter le poivre.
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Servir avec du riz ou des pâtes fraîches ou de la polenta ou des champignons frais, au choix.
