Faire préchauffer votre four sur 230°C pendant 15 mn.
Couper l'ail très fin.
Faire mariner les filets de tacaud 1 à 2 heures au réfrigérateur, dans l'huile d'olive, les herbes de Provence, une demi-cuillère à café de curry et l'ail.
Placer les filets égouttés dans un plat, et mettre au four pendant 15 mn.
