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Financiers à la farine de châtaigne
Facile ◷ 25 min ♙ 12
Ingrédients
- 200 g beurre fondu
- 100 g confitures de châtaignes
- 70 g farine de châtaigne
- 5 blancs d'oeuf
- 200 g sucre glace
- 120 g amandes en poudre
Préparation
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Mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine de châtaigne.
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Ajouter les blancs d’œufs et le beurre fondu, puis mélanger.
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et verser la pâte dans des petits moules préalablement huilés.
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Déposer une demie cuillère à café de confiture de châtaigne sur chaque financier et enfourner pour 15 à 20 minutes.
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Démouler et laisser refroidir
