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Financiers (façon boulangerie) au beurre salé

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Très facile ◷ 32 min ♙ 4
Financiers (façon boulangerie) au beurre salé

Ingrédients

  • 20 g farine
  • 125 g sucre en poudre
  • 125 g amandes en poudre
  • 70 g beurre salé
  • 2 oeufs
  • arôme amande amère

Préparation

  1. Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
  2. Faire fondre doucement le beurre dans une casserole.
  3. Mélanger dans un saladier le sucre et la poudre d'amandes puis incorporer les oeufs.
  4. Verser le beurre fondu et bien mélanger le tout. Enfin, ajouter la farine sans cesser de remuer.
  5. Beurrer les moules et remplir de pâte.
  6. Mettre au four pendant environ 12 min.