Far du poitou aux épinards
Ingrédients
- huile d'olive
- sel
- poivre
- 250 g fromage blanc
- 1 oignon
- 10 cl crème fraîche
- 100 g farine
- 1 boîte épinards
- 3 oeufs
- 1 bouquet ciboulette (ou séchée)
Préparation
- Faire roussir 10 min les oignons dans une poêle avec huile d’olive.
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier ; bien mélanger.
- Verser le tout dans un plat à gratin.
- Cuire 35 minutes à 200°C (thermostat 6-7).