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Financiers au thé vert matcha

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◷ 10 min ♨ 15 min ♙ 6 personnes
Financiers au thé vert matcha

Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 40 g de poudre d'amandes
  • 80 g de sucre glace
  • 30 g de farine
  • 2 cuillère(s) à caféde thé vert matcha
  • 2 gros blancs d'œufs

Préparation

  1. Préchauffez le four th. 5-6 (170 °C).
  2. Faites fondre le beurre jusqu’à obtenir une légère coloration dorée et un arôme de noisette.
  3. Mélangez la poudre d’amandes, le sucre glace, la farine tamisée et le thé vert matcha. Ajoutez les blancs d’œufs, puis le beurre noisette. Mélangez à nouveau.