Financiers aux noisettes
Ingrédients
- 100 g beurre fondu
- 100 g sucre
- 50 g farine
- 50 g poudre de noisette
- 3 blancs d'oeuf
Préparation
- Préchauffez le four à 190°C (thermostat 5).
- Mélangez la farine avec le sucre et la poudre de noisette.
-
Fouettez les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils moussent légèrement (Attention : ne pas monter les blancs en neige).
- Incorporez le mélange farine, sucre, poudre de noisettes tout en continuant à fouetter.
-
Une fois la pâte bien homogène, incorporez le beurre fondu.
- Beurrez vos moules à financiers et y verser la pâte
-
Faire cuire 15 à 20 min selon votre four (ils doivent être légèrement dorés).
