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Financiers aux pralines roses et chocolat
Facile ◷ 30 min ♙ 12
Ingrédients
- vanille
- 75 g beurre
- 25 g farine
- 50 g sucre glace
- 2 blancs d'oeuf (gros oeufs)
- 40 g amandes en poudre
- 80 g pralines roses concassées (selon les goûts)
- 15 g cacao non sucré
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (th 6).
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Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu’à obtenir une couleur noisette puis le laisser tiédir.
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Battre les œufs en neige.
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Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la poudre d’amande, la farine, le cacao et la vanille.
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Incorporer les blancs en neige doucement.
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Ajouter le beurre et mélanger doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorporer les pralines.
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Verser la préparation dans des moules en silicone.
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Enfourner à 180°C pendant 10 minutes environ (à voir selon le four et la taille des moules).
