pistaches décortiquées, pétales de rose séchés, graines de pavot (facultatifs)
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C.
Mixez le tofu et le sucre dans un blender.
Transférez la préparation dans un saladier et ajoutez dans l’ordre l’huile de pistache, l’eau de rose, la poudre de pistache et, enfin, la farine, le sel et la levure tamisée.
Répartissez la pâte dans des moules à financiers et enfournez pour 15 à 20 mn.
Laissez refroidir sur une grille. Si vous le souhaitez, décorez avec une pistache et quelques pétales de rose séchés et saupoudrez de graines de pavot.
